蒙特卡罗赌场官网举办“虞妹子”美厨秀暨“我最喜爱的‘虞妹子’家乡菜”评选活动

发布日期:2019-06-21字体:[ ]


    蒙特卡罗赌场官网、文化广电旅游局于5月10日上午在职业中等专业学校举办了“虞妹子”美厨秀暨“我最喜爱的‘虞妹子’家乡菜”评选活动总决赛,决出了本次活动最优秀的20碗菜肴,并为每位获奖者颁发了奖牌和礼品。

10日上午8点,蒙特卡罗赌场官网的工作人员、21位来自各个乡镇的“虞妹子”选手和评委们就早早抵达比赛现场,并认真聆听了职业中专的烹饪教师,也是餐饮业一级评委、国家职业技能竞赛裁判员、酒家酒店评定委员会注册评审员陈功年老师讲授比赛规则。

两个小时全力比拼之后,21位选手使出十八般厨艺、精心烹制的家乡菜终于呈现在评委面前,由陈功年老师带领专业和大众评审对每一道菜进行了食材选择、色香味形、营养卫生等全方面的品评和判定。

“虞妹子”美厨秀暨“我最喜爱的‘虞妹子’家乡菜”评选活动在各位选手和评委老师,以及蒙特卡罗赌场官网成员的努力和配合下圆满落幕,在这次活动中,涌现了一大批身怀技艺、热爱生活的“虞妹子”美厨娘,也对富有地方特色、蕴含传统文化的民间美食进行了重新发掘和再创造,为我进一步传承美食文化、助力乡村振兴增添了一抹亮色。





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